関西食育デザイン

関西の食育デザイナーによる技術ブログ

セブンイレブンの野菜スティックについてる味噌マヨを完全再現

セブンイレブンで販売されている野菜スティックに付いている味噌マヨ味のディップソースが非常にお気に入りで自宅でも作れるよう工夫してみました。

とても簡単な分量

合わせ味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ3
砂糖 小さじ1/2
粉末チキンスープ 小さじ1/4
七味唐辛子 少々 (親指と人差し指の2本でつまんだ量1回分、お好みにより加減して下さい)

以上の材料を混ぜ合わせるだけです。粉末チキンスープの代わりにダシやめんつゆを使うレシピも見かけますが、個人的には肉系のうま味を添加した方が合う気がします。

是非一度お試しください